Холодные закускиЛук зеленый со сметаной100 г зеленого лука,
50 г сметаны,
5 г зелени укропа,
пол-яйца,
соль по вкусу.
Лук зеленый очищенный, промытый мелко нашинковать. Полови-ну
сметаны, соль перемешать с нашинкованным луком, положить в
салатник или плошку, сверху полить оставшейся сметаной,
по-сыпать рубленым укропом, сбоку положить вареное яйцо или
яйцо мелко изрубить и посыпать им салат.
Версия для печати