Мексиканская кухняОмлет "мехико"Нарезанные ломтиками и спассерованные на сливочном масле
свежие грибы соединяют с испеченным, очищенным нарезанным
соломкой и тоже спассерованным на масле перцем и очищенными
от кожицы и семян, мелко нарезанными и поджаренными в масле
помидорами. Весь гарнир заворачивают в поджаренный омлет и
поливают томатным соусом, разбавленным мясным соком.
Яйца 2 шт, масло сливочное 30, грибы свежие 30, перец стручковый
красный 30, помидоры 40, соус томатный 30, сок мясной 10.
Версия для печати