Киргизская кухняТан-мошо (изделие из теста)Мука - 80 г.
Масло хлопковое - 20 г.
Сахар (на обсыпку)- 10 г.
Дрожжи
Кислое тесто разделывают на столе, смазанном растительным маслом; форма изделия - переплетённые жгуты теста; жарят их в большом количестве растительного масла, после чего посыпают сахаром-песком.
Версия для печати