Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Кухни народов мира
Азербайджанская кухня
Сулу хингал (суп с лапшой)

Баранина - 160 г.
Мука - 40 г.
Яйцо - 1/10 шт.
Горох - 25 г.
Масло топленое - 25 г.
Лук репчатый - 25 г.
Уксус винный - 10 г.
Зелень (кинза, укроп) - 20 г.
Мята сушеная - 1 г.
Специи
Соль


Баранину нарезают кусочками и отваривают до готовности. В полученном бульоне варят предварительно замоченный горох. Пресное тесто раскатывают, как на лапшу, нарезают на прямоугольники (2-3 см) и кладут их в суп за 5 минут до готовности. Доведя блюдо до кипения, вводят пассерованный лук, соль, кинзу, укроп. При подаче посыпают сушёной мятой. Отдельно подают уксус.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."