Казахская кухняСалат по-казахски

Говядина - 90
Сало растительное - 2
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 50 г.
Морковь - 15 г.
Огурцы соленые - 50 г.
Горошек зеленый - 10 г.
Яблоки свежие - 35
Майонез - 40
Сметана - 15
Перец
Зелень

Жареное мясо, вареные картофель и морковь, соленые огурцы, очищенные от кожицы, и свежие яблоки нарезают тонкими ломтиками, добавляют зеленый горошек и перемешивают. Заправив салат перцем, сметанойи майонезом, выкладывают его в салатницу, украшают кусочками мяса, яблок, омлетом, зеленью.


Версия для печати