Казахская кухняКеспе с мясом (суп)Говядина - 50 г.
Мука пшеничная - 40 г.
Яйцо - 1/4
Морковь - 20
Лук репчатый - 15
Комбижир животный - 10
Перец
Зелень
Соль
В кипящий бульон кладут пассерованную морковь, тонкую домашнюю лапшу и варят. За 5-10 минут до готовности добавляют нашинкованный сырой репчатый лук, перец, соль. Подают, посыпав зеленью.
Версия для печати