Казахская кухняКуймак (оладьи)Мука пшеничная - 30
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 10
Вода - 70
В муку тонкой струйкой, тщательно перемешивая, вливают тёплую соленую воду, а затем сырые яйца; тесто хорошо взбивают веселкой. Жарят оладьи на сковороде. При подаче поливают растопленным маслом.
Версия для печати