Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Кухни народов мира
Казахская кухня
Пирог с рыбой

Для теста: 2 пиалы муки, 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина, 1 чайная ложка соли, 0,5 столовой ложки дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 1 пиала воды.
Для фарша: 420 г рыбного филе, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка растительного масла для смазывания сковороды, 1 чайная ложка взбитого яйца для смазывания пирога.


Дрожжевое тесто, приготовленное безопарным способом, раскатывают в пласт толщиной 1 сантиметр и выкладывают на смазанную жиром сковороду. На тесто кладут отваренный до полуготовности рис, сверху мелко нарезанную рыбу, лук, кусочки сливочного масла или маргарина, солят, перчат и накрывают другим слоем раскатанного теста. Оба слоя теста защипывают и оставляют в теплом месте на 25-30 минут. Выпекают в духовке при 220С. Готовый пирог смазывают взбитым яйцом.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."