Индийская кухняСалат из помидоров с йогуртом

600 г крупных твёрдых помидоров, несколько веточек петрушки.
Для приправы: 200 мл йогурта, щепотка молотого майорана, соль, перец.

Помыть томаты, обсушить бумажной салфеткой и нарезать тонкими кружочками. Смешать йогурт с майораном, добавить по вкусу соль, перец и залить помидоры. Поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол осторожно перемешать и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Такой салат прекрасно подходит на лёгкий ужин, рекомендуется в качестве разгрузочной диеты.


Версия для печати