Индийская кухняРагу овощное "Карри"Нашинкованный лук и чеснок
обжаривают в масле до
золотистого цвета, всыпают
порошок 'карри'; выдержав на
огне 3 мин, кладут нарезанные
помидоры и отварную фасоль,
затем мелко нарезанный
картофель. Перед подачей
добавляют лимонный сок и
соль.
Фасоль 50, картофель 50,
помидоры 25, масло
растительное 10, лук 25, чеснок
2, порошок 'карри' 2, лимон 1/6
шт, соль.
Версия для печати