Индийская кухняМясо "Карри"Мелко нарезанный лук и чеснок
жарят в жире до золотистого
цвета, вводят карри, 3 мин
держат на слабом огне,
добавляют томат-пасту. Кладут
мясо, вливают йоргурт, солят и
тушат до готовности.
Баранина 150, лук репчатый 30,
чеснок 2, томат-паста 10,
йоргурт 50, порошок 'карри' (или
перец) 2, соль.
Версия для печати