Египетская кухняЯйца по-египетскиЯйца - 2 шт.
Масло сливочное - 25 г.
Лук репчатый - 25 г.
Лук-порей - 25 г.
Соус белый - 25 г.
Соль
Лук репчатый и лук-порей нарезают кольцами, пассеруют на сливочном масле до мягкости, посыпают солью и чёрным молотым перцем, добавляют белый соус; полученную смесь выкладывают на смазанную сливочным маслом сковороду, заливают яйцами и запекают в жарочном шкафу.
Версия для печати