Грузинская кухняЦыплята на вертелеЦыплёнок - 1 шт.
Масло сливочное - 5 г.
Соус ткемали - 75 г.
Соль
Тушку цыплёнка обрабатывают и солят; заправляют ножки в кармашек, смазывают сливочном маслом и жарят на вертеле. Отдельно подают соус ткемали.
Версия для печати