Бурятская кухняМясо строганое с лапшойКонину нарезают мелкими брусочками и припускают в
сливочном масле вместе с мелко нашинкованным
репчатым луком и специями до готовности. Затем мясо
перемешивают с горячей отварной домашней лапшой.
Конина 180, масло сливочное 30, лапша 100, перец
молотый черный, лавр, соль.
Версия для печати