Белорусская кухняХолодник с крабами

Квас хлебный - 300 г.
Крабы консервированные - 35 г.
Лук зеленый - 30 г.
Огурцы - 80 г.
Яйца - 1/2 шт.
Сахар - 5 г.
Укроп

Свежие огурцы нарезать короткой соломкой, лук зеленый и яйца вареные нашинковать, крабы нарезать кусочками. Сок от крабов использовать, добавив квас. В остальном приготовить так же, как и окрошку мясную.


Версия для печати