Белорусская кухняСуп молочный с морковью и картофелемМолоко - 350 г.
Морковь - 75 г.
Картофель - 180 г.
Масло сливочное - 10 г.
Сахар - 10 г.
Морковь нарезают мелкими дольками и припускают в подсоленной воде до полуготовности. Добавляют картофель, нарезанный крупными дольками, и варят до готовности. Воду сливают, овощи заливат кипящим молоком и заправляют суп сливочным маслом и сахаром.
Версия для печати