Белорусская кухняКомовики

Картофель - 230 г.
Яйцо - 1/5 шт.
Мука пшеничная - 20 г.

Для фарша:
Лук репчатый - 30 г.
Фасоль - 30 г., или пшено - 20 г., или рис - 25 г.
Масло сливочное - 5 г.
Соль

Из картофельной массы, приготовленной так же, как для пирожков, формуют пирожки с фаршем из отварной фасоли, пшенной или рисовой каши, панируют их в муке, выпекают и подают к столу горячими с маслом.


Версия для печати