ЗапеканкиЗапеканка из равиоли с перцем

По 2 стручка зелёного и красного сладкого перца, 1 стручок острого перца, 1 сладкая луковица, 2 ст.ложки растительного масла, пучок душицы, 1 банка (850 мл) равиоли в томате, соль, перец, 8 ст.ложек овсяных хлопьев и 150 г сыра.

Стручки сладкого и острого перца нарезать полосками, а луковицу тонкими кружками. Все овощи 8 минут тушить в разогретом растительном масле. Нагреть духовку до 250 градусов. Равиоли с соусом добавить к овощам и посыпать мелко порубленной душицей. Разогреть, посолить и поперчить. Добавить овсяные хлопья.

Всё выложить в смазанную жиром форму. Сыр натереть на тёрке и посыпать запеканку сверху. Запекать 20 минут до золотисто-коричневой корочки.


Версия для печати