ЗапеканкиЗапеканка грибная
Грибы 1 кг, репчатый лук 5 шт., растительное масло 0.5 стакана, молотые сухари 1 стакан, соль.
Свежие грибы отварить и мелко порубить. К грибам добавить поджаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, молотые сухари, влить растительное масло и немного грибного бульона, посолить, посыпать черным перцем и хорошо перемешать.
Подготовленную массу выложить в смазанную жиром и посыпанную молотыми сухарями форму, выровнять поверхность, закрыть крышкой и запечь в духовке.
Версия для печати