ЗапеканкиТворожная запеканка «Айсберг»
творог – 360 г.
сметана – 6 ст.ложек
яйца – 2 шт.
сахар – 3 ст.ложки
яблоки – 4 шт.
масло сливочное – 1 ст.ложка
сухари панировочные – 1 ст.ложка
кокосовая стружка – 2 ст.ложки
ванилин – на кончике ножа
Творог соединить с яйцами, растертыми с сахаром, и сметаной (4 ст.ложки). Ванилин развести в ложке горячей воды, влить в массу и перемешать. Яблоки очистить от кожицы и, удалив семена, нарезать ломтиками.
В смазанные маслом и посыпанные сухарями формочки выложить слоями творожную массу и яблоки, верхний слой – из творога. На поверхность нанести рисунок. Запечь «Айсберги».
Подавать в формочках, в которых запекали, верх смазать сметаной и посыпать кокосовой стружкой.
Версия для печати