ВыпечкаКокосовое печенье

1 банка сгущенки
350 г. кокосовой стружки
2 белка
Щепотка соли
1 плитка молочного шоколада для украшения

Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой. Охлажденные белки взбить с солью. Ввести белки в молочно-кокосовую смесь, осторожно вымешивая, в два приема.

Двух белков может быть много, масса должна быть такой консистенции, чтобы было легко формировать печеньки. Получившуюся массу уже можно есть. Но печь надо хотя бы ради того запаха, которым пропахнет вся квартира. На противень положить пергаментную бумагу, её ничем не смазывать. Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу. Печь 30-409 минут при температуре 120 градусов. Шоколад растопить, украсить печенюшки. Из такого количества ингредиентов получается большой противень очень вкусного и ароматного печенья.


Версия для печати