ТортыТорт "Нежность"




04.05.2012
На вкус торт очень нежный и вкусный, продукты для его приготовления Вы сможете купить в любом магазине, готовится быстро и легко.
Приблизительное время приготовления: 85 минут.
Приготовление:
1. Раскрошите песочное печенье и разотрите, добавив сливочное масло.
2. Аккуратно положите получившуюся массу в форму, предварительно постелив в неё пергамент, поставьте форму в холод на два часа.
3. Приготовим крем тёмный. Растопите шоколад, добавьте сливки и подмешайте 2 белка, взбитых заранее.
4. Налейте равномерно на охлаждённый корж из печенья крем и снова поставьте в холодильник.
5. Чтобы сделать белый крем, смешайте оставшиеся желтки, яйца, сухие сливки и сыр маскарпоне (или сливки взбитые).
6. Нанесите белый крем на торт и в холодильник отправьте на 3 часа
7. Готовый торт можно украсить ягодами, дольками мандарина или апельсина, по бокам печеньем с шоколадом.
Продукты (8 порций, 1 порция – 355 ккал):
• Печенье песочное – 200 гр.
• Сыр маскарпоне (можно взбитые сливки) – 500 гр.
• Шоколад – 300 гр.
• Масло сливочное – 130 гр.
• Сливки сухие – 50 гр.
• Сливки – 100 мл.
• Яйца – 4 шт.
Версия для печати