КремыКрем из печеных яблок

1 кг яблок, 1 стакан сахарной пудры, 2 белка.

Запечь яблоки. Очистить от кожицы и взбить до состояния гладкого пюре. Добавить 1 полный стакан сахарной пудры и 2 белка. Взбивать до тех пор, пока смесь не побелеет и не загустеет.

Разложить крем в вазочки и полить малиновым или вишневым сиропом.


Версия для печати