Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Кондитерские изделия
Десерты
Салат "Апельсиновые корзинки"


05.11.2014
Друзья, сегодня хотелось бы поделиться с Вами рецептом очень оригинального и вкусного салата в апельсиновых корзиночках. Есть несколько вариантов его приготовления, но мне хотелось бы предложить Вам наиболее, как мне кажется, удачный из них.
И так, для приготовления 8 порций нам потребуются следующие продукты: 300 г консервированного ананаса, 2 яблока весом не более 300 г, 200 г сельдерея, 4 крупных апельсина, пол лимона, яичный ликер 25 г, майонез 100 г, дробленные грецкие орехи 100 г, четверть чайной ложки сахара, белый молотый перец и соль по вкусу.
Для начала подготовим сами корзиночки. Для этого разрезаем апельсины на две равные части и срезаем снизу часть кожуры, что бы наши корзинки стали устойчивыми. Затем отделяем от кожуры мякоть и удаляем белые волокна. Из мембран нужно нарезать кусочками дольки.
Теперь когда корзинки готовы, займемся начинкой. Очищаем яблоки от шкурки, вынимаем сердцевину и нарезаем их кубиками. Так же шинкуем ананас и сельдерей. Смешиваем, добавляя при этом апельсин, большую часть орехов и лимонный сок.
Готовим соус: смешиваем майонез и яичный ликер, солим, сахарим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Приготовленным соусом заправляем наш салат, после чего выкладываем его поровну в каждую из 8 корзинок. Перед подачей на стол, рекомендую украсить зеленью и оставшимися орехами.
Приятного аппетита!
Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."