ДесертыДесерт "Кофейная магия"




Для приготовления понадобится:
1 ч. ложка растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе в порошке или в гранулах
2 куска свежего белого хлеба без корок
300 мл. взбитых сливок
4 ст ложки коричневого сахара
2 ст. ложки какао-порошка
тёртый шоколад
В комбайне перемолоть хлеб в крошки. Добавить какао и сахар, ещё раз взбить.
На 100 мл. воды сделать кофе. Сливки взбить в лёгкую пену, главное не перестараться, иначе следующий этап будет невозможен.
В 4 бокала разложить 1/3 от общего количества сливок. Следующий слой - хлебные крошки. Сверху сбрызнуть кофе. Повторить поочерёдность слоёв. В завершение, после кофе вновь положить сливки.
Поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом.


Версия для печати