ДесертыКексы из батата




Для приготовления понадобится:
125 г. батата (сладкого картофеля)
100 г. тёртого сыра
200 г. муки
90 г. масла
175 мл. сыворотки
5 г. разрыхлителя
1 яйцо
На некрупной тёрке натереть батат (сладкий картофель). Перемешать с мукой, сыром и разрыхлителем. Добавить масло и яйцо. Влить сыворотку, тщательно перемешать.
Тесто разложить по формочкам для кексов, смазанных маслом. И поставить выпекаться на 25 мин. в духовку, разогретую до 160?.

Версия для печати