ДесертыОгуречно-ананасовое желе




Для приготовления понадобится:
3 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки винного уксуса
? ложки репчатого лука
? ст. ложки сока ананаса
1 ст. ложка майонеза
1 пакетик желатина
? ч. ложки соли
по 1 стакану ананаса и огурцов, нарезанных кубиками
Сок лимона, ананас, лук и винный уксус развести в о.5 воды. В тёплой воде развести желатин до полного растворения, далее поставить его на небольшой огонь, и, когда желатин начнёт сгущаться, сразу добавить в него смесь соков. Ананасы и огурцы заправить солью и майонезом и залиться их желатиновой массой. Поставить в холодильник. Подавать на стол вместе с зелёным или картофельным салатом.


Версия для печати