ШаньгиШаньги из гречневой каши с творогом
Приготовить кислое несдобное тесто. Сварить вязкую кашу, добавить масло, охладить, добавить яйцо, хорошо размешать. Добавить творог. Раскатать лепешки, на середину положить подготовленную начинку, края загнуть, положить на смазанный маслом лист и запечь в печке. Подавать горячими со сметаной. Сметану подают отдельно в соуснике. Каша-250 г, творог-250 г, масло-10 г, яйцо - 1 шт.
Версия для печати