ГрибыМясо с опятами в горшочке

Мясо - 500 г., опята - 400 г., соль, перец черный (горошек) по вкусу, приправа, лавровый лист - по вкусу, картофель - 1 кг., чеснок, куриный бульон - 1/2 стакана.

Пожарить (потушить) мясо до готовности, добавить чеснок, специи, соль. Потушить грибочки. Затем нарезать картошку небольшими кубиками. Все ингредиенты укладываются слоями. Когда горшочек наполнится, залить его куриным бульоном. Закрыть крышечкой, и печь в духовке.


Версия для печати