ГрибыГрибы с картофелем в горшочке

Грибы 300 гр; картофель 300 гр; масло сливочное 2 столовые ложки; сметана 1 стакан; лук 1 шт; перец горький; соль

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде в масле на обычной плите. Картофель нарезать кубиками. Сложить в глиняный горшочек грибы с луком и картофель. Залить сметаной, посолить, поперчить. Добавить немного воды и всё перемешать. Горшочек накрыть крышкой или лепёшкой из теста и поставить на низкую решётку. Тушить блюдо 40-50 мин. при высокой скорости и 180 градусах.


Версия для печати