Из репы и брюквыБрюква с медом и орехамибрюква 700-800 г,
масло сливочное 50 г ,
мед 120-150 г,
орехи толченые 3-4 столовые ложки.
Подготовленную брюкву мелко нарезать кубиками. Сложить в
глубокую сковороду или керамические горшочки, добавим, немного
бульона или воды, масло и тушить под крышкой в духовке до
полуготовности. Незадолго до окончания тушения добавить мед и
довести до готовности. Перед подачей посыпать, поджаренными
толчеными орехами.
Версия для печати