Капуста Быстрая капустаКапуста 1.5 кг, морковь 2 шт., масло 1 стакан, уксус 0.5 стакана, вода 2 стакана, сахар 2 ст.ложки, соль 1 ст.ложка, перец душистый.
Капусту нарезать кусочками (3х3), морковь натереть. Остальные компоненты смешать (кроме уксуса), довести до кипения, влить уксус, перемешать и залить капусту.
Оставить под крышкой на 6 часов в комнате, потом убрать в холодильник.
Подавать на следующий день.
Версия для печати