Капуста Капуста с помидорами и мясомкапуста белокочанная 400 г ,
помидор 3-4 ,
мясо жареное (или сосиски) 300 г ,
картофель 2-3 ,
масло растительное 1 столовая ложка ,
бульон 2 стакана,
луковица 1 ,
соль по вкусу.
Лук мелко нарезать, положить в глубокую сковороду и обжарить.
Капусту нарезать соломкой, картофель - кубиками и добавить к
луку. Влить в овощи подсоленный бульон и тушить при закрытой
крышке до готовности. В конце тушения положить нарезанные
дольками помидоры, кусочки жареного мяса (или сосисок) и вместе
потушить несколько минут. Готовые овощи перемешать с мясом и
разложить по тарелкам.
Версия для печати