Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
2-е блюда
Блюда из овощей, кортофеля и зеленых растений
Перец под соусом

Болгарский мясистый перец 1 кг, большие помидоры 7 шт., лук 5 больших головок, чеснок, соль, растительное масло.

Перец целиком испечь в духовке или пожарить на сковородке. Дать остыть, снять кожицу и выложить по бокам большой глубокой миски и посолить.

Сделать соус: порезанный полукольцами лук томить в масле в глубокой сковороде на слабом огне, следя, чтобы лук не поменял цвет. Добавить к почти готовому луку натёртые на тёрке помидоры. Дать закипеть соусу и немного поварить на небольшом огне. Посолить, добавить измельчённый и отдавленный чеснок.

Остывшим соусом залить перец, остудить.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."