Блюда из овощей, кортофеля и зеленых растенийФаршированный красный перец
200 г мелких шампиньонов 100 г шпика лавровый лист 2стручка острого красного перца 1 луковица соль, перец 400 г мясного фарша 1 яйцо 2 стол. ложки панировочных сухарей 1. Колбаски перекрутить в нескольких мес- тах и разрезать кухонными ножницами, чтобы получились кусочки длиной 2 см. Шампиньоны поскоблить. Шпик нарезать ломтиками толщиной 1/2 см. Лавровые лис- тики разделить пополам. половинки лаврового листа нанизать на 4 шампура. лам. почистить и помыть. Луковицу очис- тить и нарезать кубиками. хари и лук смешать, посолить и поперчить. ным фаршем и завернуть в алюминиевую фольгу. Готовить на гриле около 15 мин. В одной порции 59О ккая
Версия для печати