Жареное (запеченое) мясоКурица с яблоками и кабачками




Для того, чтобы приготовить фаршированную курицу, возьмите:
• Курица- 1 целая тушка( без внутренностей);
• кабачки- хватит и одного небольшого кабачка;
• яблоки- возьмите одно большое яблоко;
• чеснок- одна головка;
• уксус винный;
• майонез;
• приправы.
Сначала следует взять тушку курицы, промыть хорошенько, очистить от внутренностей, если они есть. Внимание! Разрезать вдоль брюшка не нужно! Дальше возьмите уксус винный и приправы и хорошенько натрите курочку. Приправы можно использовать любые, какие Вам больше всего нравятся к куриному мясу, натираем снаружи делаем надрезы и туда также заправляем уксус с приправами. 30 минут даём курочке пропитаться. За это время берём кабачок и яблоко и мелкими кубиками нарезаем, чеснок(3 зубочка) следует подавить, смешиваем чеснок и яблоко с кабачком, туда же добавляем майонеза(не очень много) и фаршируем всем этим добром нашу курицу.
Оставшиеся зубочки чеснока давим, добавляем майонез (3 столовых ложки) и намазываем этой смесью курицу, которую потом отправляем в духовку на 40-45 минут. Курочка очень вкусная и сочная.
Версия для печати