Жареное (запеченое) мясоГовядина с бананами

700 г. мякоти говядины, 1 банан, 200 г сыра, 4-5 ст.ложек майонеза, соль и чёрный перец.

Срезать с говядины все пленки. Нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и хорошо отбить с двух сторон. Выложить в глубокий противень в один слой. Мясо слегка посолить и поперчить.
Банан порезать тонкими дольками и выложить в один слой поверх мяса. Сверху посыпать тёртым сыром. Сыр уплотнить влажной рукой и полить майонезом.
Запекать в духовке 45-60 минут.


Версия для печати