Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
2-е блюда
     Вареное мясо
Сладкая баранина




Для приготовления понадобится:
4 стейка из баранины, каждый по 200 г.
200 мл. красного вина
200 мл. бульона из баранины
75 г. чернослива
2 ст. ложки сахара
4 ст. ложки бальзамического уксуса
2 ст. ложки свежего порезанного тимьяна
В кастрюле расплавить сахар до карамельного состояния, влить уксус и перемешать.
Добавить бульон, вино, чернослив, продолжать кипятить около 10 мин., чтобы жидкости стало вдвое меньше. Добавить 1 ст. ложку тимьяна.
На чугунной разогретой сковороде обжарить баранину, с каждой стороны по 4 мин.
Баранину подавать с картофельным пюре, полив сверху сахарным соусом и присыпав оставшимся тимьяном.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."