Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
2-е блюда
Мясные блюда
Долма

Приготовить фарш, как на обычные голубцы - взять поровну мяса свинины и говядины в равных частях, добавить рис, специи, яйцо, немного муки, лук и кинзу перемолоть вместе с мясом. Изюминка этого блюда в том, что вместо обычной капусты берутся виноградные листья. Листья предварительно замочить на 5 минут в кипятке. Листья желательно брать небольшие, тогда долма получается вкуснее. Варить в небольшом количестве бульона до готовности риса. Подаётся долма с соусом: стакан нежирного кефира посолить и добавить зубчик чеснока.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."