Супы-рецептыФасолевый суп с томатной пастой и копченостями


02.01.2014
Ингредиенты:
На 250 грамм копченостей - головку лука репчатого, по 1 штуке корня петрушки и моркови, 2 столовые ложки пасты томатной, 300 грамм фасоли и столовую ложку масла сливочного.
Процесс приготовления:
Фасоль замочите в холодной воде. Часа через 4 воду слейте и выложите фасоль в мясной бульон. На жире немножко обжарьте измельченные репчатый лук, морковку и петрушку. В конце процесса жарки прибавьте томатную пасту. По вкусу заправьте солью и продолжайте варить еще минут 20. Посыпьте свежей петрушкой перед самой подачей на обеденный стол.
Версия для печати