Супы-рецептыСалат "Жаркий Кипр"




Для приготовления понадобится:
2 больших грейпфрута
200 г. мягкого сыра
100 г. упругих помидор
50 г. оливок
Для заправки:
? ст. ложки орегано
3 ст. ложки оливкового масла
соль, перец по вкусу
Вымытые грейпфруты очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Вымытые помидоры нужно порезать кружочками. Сыр нарезать соломкой, а также, формочкой для печенья, вырезать из него кружочки.
Оливки подсушить. В блюдо слоями поочерёдно выложить грейпфруты, помидоры, сыр, самый верхний слой - оливки.
Для приправы перемешать вышеперечисленные ингредиенты и полить ею салат.
Салат оставить в холодильнике на 30 мин., подавать к рыбе или мясу.


Версия для печати