Супы-рецептыОсенний супчик

плавленый сырок - 2 шт.
кинза - 1 пучок
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика

Основа супа может быть любой.
Налить в кастрюлю воды (куриный, говяжий, грибной бульон), сразу в холодную воду положить порезанный кубиками картофель. Морковку и лук обжарить на растительном масле, добавить в бульон. Через 10-15 минут добавить мелко порезанный сырок, чеснок, и в последнюю очередь нежную мелкорубленную зелень кинзы. Посолить по вкусу.


Версия для печати