Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
1-е блюда
Супы-рецепты
Фасолево-картофельный суп с судаком

На 4 порции: 600 г картофеля, 3 моркови, 500 г стручковой фасоли, 4 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, 1 л. овощного бульона, 250 г филе судака, 2 ст.ложки лимонного сока, 1/2 пучка укропа, 1 ст.ложка горчицы, соль, перец.

Картофель с морковью очистить, вымыть и нарезать. Фасоль вымыть, почистить и разрезать стручки пополам.
Луковицы и чеснок очистить, порубить и пассеровать в растительном масле до прозрачности. Развести овощным бульоном. Добавить картофель и около 10 минут варить на среднем огне под крышкой. Добавить фасоль с морковью и варить ещё 10 минут.
Рыбу вымыть, обсушить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. За 5 минут до конца варки добавить в суп.
Укроп вымыть и мелко порубить, за исключением нескольких веточек. Вместе с горчицей, солью и перцем добавить в суп. Разлить по тарелкам и украсить отложенной зеленью.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."