Клецки, Кнели,КнедликиГолушки с творогом

250 г. творога
1 яйцо
1 ст.ложка сахара,
соль по вкусу
1 ст.ложка сметаны

Всё перемешать и добавить полстакана муки.
Скатать колбаски, посыпав мукой, чтобы к рукам не прилипали. Нарезать колбаску на кусочки шириной 2 см.
Скинуть в кипящую подсоленую воду. Варить 5 мин после того, как всплывут.
Подавать со сметаной с небольшим количеством "бульона", в котором варились голушки.


Версия для печати