Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
1-е блюда
Суп-пюре
Авокадный суп




Для приготовления понадобится:
2 спелых крупных авокадо
1 литр куриного бульона
300 мл. сметаны
пучок свежего кориандра, измельчённого
лимонный сок, соль, перец по вкусу
Авокадо разрезать пополам, очистить, удалить косточки. Мякоть нарезать небольшими кусочками, отправить в кухонный комбайн, добавить 3-4 ст. ложки сметаны и взбить.
В кастрюле разогреть куриный бульон. Не доводя до кипения, добавить оставшуюся сметану, перемешать.
Постепенно ввести авокадную смесь, нагреть на слабом огне, ни в коем случае на дать закипеть! Приправить солью и перцем.
Суп разлить в подогретые тарелки, посыпать кориандром, при желании можно добавить лимонный сок. Подавать сразу, в противном случае суп потемнеет.


Версия для печати

 Реклама


 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."