РазноеИграем в «прятки
Если ребенок ни в какую не хочет кушать
овощи и фрукты, хорошим выходом будет «спрятать» их в привычные
и любимые им блюда. Добавить их в качестве ингредиентов поможет без особых
усилий обогатить рацион малыша необходимыми витаминами и полезными
веществами. Попробуйте сделать следующее:
- В процессе приготовления фрикаделек, котлет или мясного рулета добавьте
в фарш тертый кабачок, морковь и картофель.
- В соус Болоньезе, в который в принципе в качестве ингредиентов входит
много овощей можно добавить в числе всего прочего тыквенное пюре.
- Когда готовите выпечку, добавляйте в качестве начинки фруктовое пюре,
тертую морковь, пюре из чернослива или пюре банана
- В домашнюю пиццу добавьте всевозможных мелконарезанных или тертых
овощей, которые «спрячутся» и будут совершенно не заметны под
слоем сыра
- В любимые бутерброды добавить небольшой ломтик огурца, листик салата
или тертую морковь
- Делать ребенку почаще молочных коктейлей, добавляя в блендер
всевозможные фрукты и ягоды.
10 способов легко заинтересовать ребенка блюдом из овощей или
фруктов
1. Сделать большую миску фруктового салата из всевозможных ингредиентов и
положить туда немного кусочков зефира или шоколада. Каждый кусочек фруктов
должен быть таких размеров, что бы ребенок самостоятельно мог есть его
вилкой.
2. Сделать фруктовое желе, в которое
положить кусочки свежих фруктов.
3. Выезжая на пикник не забывайте взять с
собой пару свежих молодых морковок.
4. Измельчите сельдерей и добавляйте его в творог или масло для
бутербродов.
5. Сделайте печеный картофель, надрежьте
его и положите внутрь сыр и колбасу.
6. Нанижите фрукты и овощи на небольшие палочки – получится что-то
типа «шашлыка»/
7. Пюре из свежих или замороженных фруктов
смешайте с фруктовым соком, разлейте по формочкам и положите в морозилку.
Получится очень вкусное и полезное фруктовое мороженное.
8. Привлекайте детей к посадке и уходом за овощами и ягодами в саду или
на огороде.
9. Добавляйте фрукты в качестве
ингредиентов к салатам. Очень хорошо здесь подходят виноград, ананас, манго
и сушеные фрукты.
10. Делайте интересные и оригинальные салаты из сырых овощей, заправляя
их вкусным соусом.
Советы психолога
- Избегайте чрезмерного проявления эмоций
в процессе прививания ребенку привычке употреблять в пищу овощи и фрукты: не
нужно просить, кричать или чем-либо подкупать малыша. Он просто должен
понимать, что овощи и фрукты в его рационе питания – это совершенно
нормально.
- Давайте ребенку за один прем пищи в небольшом количестве сразу
несколько овощей и фруктов.
- Своим поведение показывать пример ребенку, употребляя в пищу широкий
ассортимент овощей и фруктов, когда кушаете за одним столом с ребенком. Если
в семье есть старшие дети, то их поведение также будет хорошим образцом для
подражания
- Если ребенок категорически отказывается кушать овощное или фруктовое
блюдо, то мягко скажите ему, что это у нас сегодня единственное блюдо и
больше ничего нет. Не ругайте его и не предлагайте никаких альтернатив. Не
переживайте, ребенок, если он хочет есть, голодным никогда не
останется.
- Привлекайте своих деток в качестве помощника, когда занимаетесь
приготовлением пищи. Особенно им нравится нарезать овощи и измельчать
фрукты.
- Берите ребенка с собой в магазин и пусть он сам складывает овощи и
фрукты в корзинку
- Детям старшего возраста составляйте список покупок и отправляйте их
самостоятельно в магазин
По материалам сайта wikikitchen.ru
Версия для печати
